Speisen 

Verschaffen Sie sich einen Überblick über unser Speisenangebot.

Bitte beachten Sie, dass ab einer Reservierungsgröße von 10 Personen im Vorfeld eine einheitliche Menüabsprache erforderlich ist, insbesondere an Sonn- und Feiertagen. Veganer und Vegetarier  berücksichtigen wir. 

Preise und Angebot freibleibend! Änderungen vorbehalten!

Heute empfehlen wir:

"Salatvariation"

mit Blattsalaten in Kräutervinaigrette
gebratene Champignons
Entenbrust und Baguette
Vierzehn Euro neunzig

Lachsfilet im Ofen gegart

Rieslingsauce, Gemüse-Meerrettich Gemüseteller, Basmati Reis
Dreiundzwanzig Euro neunzig

"Unser Wildburger"
Gegrilltes Hirschfleisch, Brötchen, Rucola gebackene Zwiebelringe, Cocktailsauce gebackene Kartoffelschnitze
Sechzehn Euro neunzig

Wir empfehlen vom Fass:

„Oktobergold“ Saisonales Festbier für den Herbst frisch vom Fass
0,3   l Drei Euro zwanzig

0,5   l Vier Euro fünfzig

Standardkarte

Suppen

Klare Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

Fünf Euro zwanzig

Pikante Karotten-Ingwer-Suppe

mit einem Shrimp im Kartoffelmantel

Sechs Euro neunzig

Salatteller

Gemischter Salatteller, Blattsalate

marinierte Rohkostsalate

Fünf Euro fünfzig

Salatteller „Röderswald“

Gegrillte Lachswürfel, Cheddar peppers

eingelegter Schafskäse, Blattsalate, Guacamole

Fünfzehn Euro

Kleine Portion Zehn Euro

"Unsere Salatbowl"

Hähnchenbrust, Kichererbsenbällchen, Bulgur Guacamole, Blattsalate

Vierzehn Euro

„Badischer Wurstsalat“

Wurstsalat mit Käse
in Spätburgundervinaigrette

garniert, Brot und Butter

Elf Euro fünfzig

„Teufelsalat“

Pikant angemachtes Rindfleisch

auf Blattsalaten mit Cocktailsauce

umlegt mit Rohkostsalaten, dazu Brot und Butter

Zwölf Euro fünfzig

Vegetarisches Gericht

Hausgemachtes Maismehlflädle (glutenfrei)

pikante Gemüsefüllung, zart überbacken

Guacamole, gemischter Salatteller

Vierzehn Euro fünfzig

Veganes Gericht

Pikantes Kichererbsen-Gemüse-Curry

gebackene Zwiebelringe, Basmati Reis

gemischten Salatteller

Vierzehn Euro fünfzig

Fischgerichte

Forelle, der Forellenzucht Richter Baden-Baden

blau gedünstet oder Müllerinart gebraten

zerlassene Butter, gedämpfte Kartoffeln

Siebzehn Euro

Zanderfilet kross gebraten   Räucherspeckscheiben

Riesling-Sauerkraut, Majorankartoffeln

Neunzehn Euro

Fleischgerichte

Lasagne Bolognaise nach Art des Küchenchefs mit Mozzarellakäse überbacken

Elf Euro fünfzig

"Unser Hamburger"

Gegrillter Rindfleischburger

Brötchen, Mozzarellakäse, Grillgemüse

Mojo Verde, hausgemachte Paprika Salsa

Pommes frites

Fünfzehn Euro

Feines Kalbstafelspitz

Meerrettich-Senfsauce, Bandnudeln

Siebzehn Euro fünfzig

Schweinerückensteak

karamellisierte Ananasscheibe und

Emmentalerkäse überbacken

Tomatensauce, Kartoffelrösti

Fünfzehn Euro fünfzig

Bardierte Medaillons vom Schweinefilet

Rahmsauce von Badischem Apfelbrandwein

Spätzle vom Brett

Siebzehn Euro achtzig

Rumpsteak der Argentinischen Topmarke

"La Cabana"

Cognac-Pfefferrahmsauce oder
Café de Paris-Butter, Pommes frites

Sechsundzwanzig Euro fünfzig