Speisen 

 

Verschaffen Sie sich einen Überblick über unser Speisenangebot.

 

Bitte beachten Sie, dass ab einer Reservierungsgröße von 10 Personen im Vorfeld eine einheitliche Menüabsprache erforderlich ist, insbesondere an Sonn- und Feiertagen. Veganer und Vegetarier  berücksichtigen wir. 


Preise und Angebot freibleibend! Änderungen vorbehalten!



Heute empfehlen wir:


 


Tagesmenü:

Klare Kraftbrühe mit Einlage
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Gebackene Kartoffeltaschen, Tomaten Bernaise, Gemüseteller
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Dessert
Achtzehn Euro neunzig

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Blattsalatvariation in Kräutervinaigrette, gebratene Pilze Shrimps im Kartoffelmantel, Baguette Neunzehn Euro
Kleine Portion Sechzehn Euro

Lachsfilet
in der Kräuterpanade gebacken, Kürbis-Paprikasauce
Gemüse, Bandnudeln
Siebenundzwanzig Euro fünfzig

Kalbsrahmbraten in feiner Sauce
Gemüseteller, Spätzle vom Brett
Zwanzig Euro fünfzig

Unser Wildburger:

Gegrilltes Wildschweinfleisch
Brötchen, Schafskäse
Knoblauchsauerrahm, Gurkenscheiben
Zwiebelringe, Pommes frites
Siebzehn Euro fünfzig

Hirschgulasch in einer Wildjus
Rotweinbirne mit Preiselbeeren
Rotkraut, Bandnudeln
Fünfundzwanzig Euro


Unsere Weinempfehlung:
Weingut Andreas Männle Durbach
2022er Spätburgunder trocken
0,10 l                           Drei Euro zwanzig
0,25 l                                        Sechs Euro

 

 

Standardkarte


Suppe
Kartoffelcremesuppe mit Gemüsewürfel, Kräuter (vegan)
und mit gebratenen Speckwürfel
(nicht vegan)

Sieben Euro fünfzig


Salatteller
Gemischter Salatteller, Blattsalate
marinierte Rohkostsalate

Sechs Euro dreißig

Salatteller „Röderswald“
Gegrillte Lachswürfel
eingelegter Schafskäse, Blattsalate Guacamole
, gebackene Frischkäse Peppers
Achtzehn Euro fünfzig
Kleine Portion Zwölf Euro dreißig

„Badischer Wurstsalat“
Wurstsalat mit Käse in Spätburgundervinaigrette
garniert und Brot

Zwölf Euro neunzig

„Teufelsalat
Pikant angemachtes Rindfleisch auf Blattsalaten mit Cocktailsauce
umlegt mit Rohkostsalaten und Brot
Vierzehn Euro

„Unsere Salatschale“
Schale mit Rohkost und Blattsalate gegrillte Hähnchenbrust
Fünfzehn Euro fünfzig


Vegetarisches/Veganes Gericht
Pikantes Kichererbsen-Gemüse-Curry gebackene Zwiebelringe
Kartoffelrösti, gemischter Salatteller
Sechzehn Euro sechzig

Veganer Schokokuchen
Vier Euro fünfzig

Fischgerichte
Ganze Forelle ohne Mittelgräte Müllerinart gebraten
zerlassene Butter, gedämpfte Kartoffeln
Neunzehn Euro neunzig

Zanderfilet kross gebraten
Senf-Meerrettichsauce, Bandnudeln

Einundzwanzig Euro



Fleischgerichte

Drei gefüllte Maultaschen
Tomatensauce
mit Mozzarellakäse überbacken

Dreizehn Euro dreißig

Lasagne Bolognaise
nach Art des Küchenchefs
mit Mozzarellakäse überbacken

Dreizehn Euro dreißig

„Unser Hamburger“
Gegrillter Rindfleischburger, Brötchen Tomaten, Emmentalerkäse
Zwiebelringe, hausgemachte Paprika Salsa, Pommes frites
Sechzehn Euro sechzig

Wirtshausschnitzel vom Schweinerücken
Pommes frites, Champignonrahmsauce
Neunzehn Euro vierzig

Bardierte Medaillons vom Schweinefilet
Rahmsauce von Badischem Apfelbrandwein, Spätzle vom Brett
Zwanzig Euro fünfzig

Rumpsteak der Argentinischen Topmarke „La Cabana
gebackene Zwiebelringe, hausgemachte Café de Paris-Butter, Pommes frites
Neunundzwanzig Euro achtzig


 

Kontakt:

Tel. 07223/5628   

 

Wir akzeptieren Maestro- und EC- Bankkarte, Visa- und Euro-Mastercard.

 

Tischreservierungen erbeten per Telefon oder über unsere
E-Mail-Adresse: info@roederswald.de mit Angabe Ihrer Telefon-Nr. 

 
 
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